Mousse de Abacate com Cacau
Doces

Mousse de Abacate com Cacau

Mousse cremosa e saudável feita com abacate, cacau e mel — sem açúcar refinado, pronta em 10 minutos

10 min5 porcoes

Fonte: Esta receita foi adaptada do site TudoGostoso. Recomendamos acessar o site original para mais detalhes e variações.

Ingredientes

  • 1 abacate maduro
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo

  1. Prepare o abacate: Corte o abacate ao meio, retire o caroço e extraia toda a polpa com uma colher.

  2. Bata os ingredientes: Coloque a polpa do abacate, o cacau em pó, a canela e o mel no liquidificador. Bata até obter um creme liso e homogêneo.

  3. Leve à geladeira: Transfira a mousse para taças individuais ou um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

  4. Sirva: Retire da geladeira e sirva bem gelada. Se desejar, decore com frutas vermelhas ou nibs de cacau.

Dicas Importantes

  • Use abacate bem maduro para garantir uma textura cremosa e um sabor mais suave
  • O cacau em pó é rico em antioxidantes e dá um sabor intenso de chocolate sem adicionar açúcar
  • Substitua o mel por tâmaras trituradas ou xilitol se preferir uma versão vegana ou com menos calorias
  • A canela além de perfumar a mousse, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue
  • Conserve na geladeira por até 2 dias em recipiente fechado

Crédito: Receita adaptada de TudoGostoso. Acesse o site para mais receitas saudáveis e variações.