Sorvete de Banana e Chocolate

Fonte: Esta receita foi adaptada do site Receitas Nestlé. Recomendamos acessar o site original para mais detalhes e variações.

Ingredientes

• 4 bananas-nanicas fatiadas
• 4 colheres de sopa de água
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 lata de creme de leite
• Meia xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

1. Cozinhe as bananas: Em uma panela, cozinhe as bananas fatiadas com a água até ficarem macias. Deixe esfriar um pouco.

2. Bata a mistura: No liquidificador, bata as bananas cozidas com o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione o chocolate: Transfira para um recipiente e misture o chocolate meio amargo picado.

4. Primeira congelada: Leve ao freezer por aproximadamente 4 horas. Retire e mexa bem com uma colher para quebrar os cristais de gelo.

5. Segunda congelada: Retorne ao freezer por mais 12 horas ou até firmar completamente.

6. Sirva: Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar o manuseio.

Dicas Importantes

• Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso naturalmente
• Mexa durante o congelamento para evitar a formação de cristais e garantir uma textura cremosa
• Armazene em recipiente hermético para manter a qualidade e evitar cristalização
• Para uma versão mais fit, substitua o leite condensado por leite condensado diet

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Crédito: Receita adaptada de Receitas Nestlé. Acesse o site para mais receitas e variações.